La bebida insignia de Monday y un verdadero original que se elabora en pequeños lotes con ingredientes naturales en su destilería artesanal del sur de California. Hecha para imitar una ginebra seca clásica de Londres.
Recomendaciones de maridaje: tónica estilo india, tónicas de sabores (flor de saúco, azahar, etc.), agua con gas o cítricos frescos.
O utilízala en estos cócteles clásicos: G&T, Gimlet, Negroni, French 75, Gin Fizz, Bramble.